در ابتدا بهتر است نگاهی به تاریخچه‌ی این قهوه بیندازیم. قهوه آمریکانو نخستین بار توسط سربازان ارتش آمریکا سال‌ها پیش و در طول جنگ جهانی دوم استفاده شد. سربازان آمریکایی می‌خواستند قهوه‌ای از نظر طعمی ملایم‌تر و از نظر غلظت رقیق‌تر نسبت به قهوه‌ای که اروپاییان می‌نوشیدند داشته باشند، بنابرین آنها تصمیم گرفتند به اسپرسوی خود آب جوش اضافه کنند. به همین دلیل نام قهوه آمریکانو را از قدیم تا به حال روی آن گذاشته‌اند.
موادلازم جهت تهیه قهوه آمریکانو :
1 ) قهوه اسپرسو
2 ) آب جوش
3 ) ماگ یا لیوان بلند
4 ) شیر یا کف شیر ( دلخواه )
طرز تهیه :
1 ) ابتدا باید آب را به وسیله‌ی سماور و یا کتری جوش بیاورید.
2 ) حال باید اسپرسو را آماده کنید. شما می‌توانید این کار را توسط موکاپات ( قهوه جوش روگازی ) و یا اسپرسوسازهای برقی انجام دهید.
3 ) در مرحله‌ی آخر باید مواد را ترکیب کنید. ابتدا 1 شات اسپرسوی خود را کف لیوان بریزید. سپس آبی را که جوش آمده به آن اضافه کنید.
دقت کنید که میزان معمول آب جوش دو سوم لیوان و برای اسپرسو یک سوم می‌باشد. اما این بستگی به ذائقه شما نیز دارد، اگر تمایل دارید طعم قهوه ملایم‌تر و تلخی آن نیز کمتر باشد می‌توانید آب جوش بیشتری اضافه نمایید.
در انتها می‌توانید جهت دستیابی به طعمی ویژه مقداری شیر و یا کف شیر به نوشیدنی خود اضافه نمایید.
حالا قهوه آمریکانوی شما آماده است. آن را با لذت نوش جان کنید!